Heure des P'tits Curieux
Demain Du 3 octobre 2026 à 08:30 au 7 octobre 2026 à 15:00 – Saint-Herblain en Loire-Atlantique (44)
Comment conserver un aliment comme du saumon sans avoir recours aux conservateurs chimiques ? Quel est le lien entre les bactéries marines et la cuisine moléculaire ? Les scientifiques de l'Ifremer sauront répondre à vos questions !
Venez découvrir leurs travaux à travers cinq animations ludiques pour petits et grands :
Petit défi pour tester votre odorat : Saurez-vous reconnaître ces 5 odeurs?
Ça sent le poisson : Nez en avant, venez comprendre le principe de la bio-préservation et son effet sur les aliments.
Un peu de cuisine moléculaire : Place à l'expérimentation avec une démonstration de gélification. Vous verrez naître sous vos yeux des billes d'alginate.
Les petits noms des bactéries : Comment identifie-t-on une souche bactérienne ? Testez vos connaissances avec un jeu de cartes et un puzzle autour du séquençage de l'ADN.
Source : OpenAgenda – Animation La Bibliothèque, Ville de Saint-Herblain
Quand ?
demain - Du 3 octobre 2026 à 08:30 au 7 octobre 2026 à 15:00
Où ?
126 bd François Mitterrand, 44800 Saint-Herblain
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- Demain à Saint-Herblain
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Météo : Que faire à Saint-Herblain quand il pleut · quand il fait chaud
Rendez-vous à Saint-Herblain du 3 octobre 2026 au 7 octobre 2026 pour Heure des P'tits Curieux. Un moment unique à partager en famille ou entre amis. Adresse : 126 bd François Mitterrand.
